Überblick über Kabale

In guter afrikanischer Art gehen wir in unserem Blog etwas ungeordneter vor. Nach ein paar speziellen Details soll nun mal ein kleiner Überblick unserer Lage von unserem Hausberg folgen. Zum näheren Betrachten reicht ein Klick auf das Bild.

Lecker, lecker!

Heute wollen wir euch einmal an unseren kulinarischen Errungenschaften teilhaben lassen: Voila - unser erstes selbst zubereitetes ugandisches Essen!
Ganz links auf dem Teller seht ihr eine Sweet Potatoe (Süßkartoffel) und in der Mitte Matoke (Kochbananen). Dazu reicht man noch die recht salzige Geanut-Sauce (Erdnuss-Soße), die aus Erdnussmehl gekocht wird. Da dieses Essen nicht wirklich viele Nährstoffe aufweist, sind es die Ugander gewohnt 2-3 Teller davon zu essen. Unser deutscher Magen muss sich jedoch erst an diese Unmengen von Essen gewöhnen, was auf ugandischer Seite immer wieder große Verwunderung hervorruft (Das Hauptmerkmal dafür, dass ein Gast sich wohlfühlt, ist, dass er sehr viel isst...).
Sweet Potatoes und Matoke gehören (neben Posho - einem Brei aus Maismehl) zu den meistverbreiteten Lebensmitteln in Uganda, weil sie billig sind und fast überall wachsen. So manch armes Kind hier hat in seinem Leben wahrscheinlich noch kaum etwas anderes gegessen, was leider häufig Grund von Mangelernährung ist.

Chapelgesang

Jetzt gibt´s was auf die Ohren: Auch wenn die Qualität der Aufnahme es nicht so richtig herausbringt, wollen wir dennoch eine Hörprobe des stimmgewaltigen und mitreißenden Gesangs in unserer Chapel veröffentlichen. Das Original ist natürlich immer besser und ihr seid herzlich eingeladen, es euch auch einmal zu Gemüte zu führen. (Ganz herzlichen Dank an meinen großen Bruder, der mit seiner Hilfe die Upload-Zeit um einige Tage verkürzt hat!)

Hausführung in Kabale

Fahrt durch Kampala

Auf dem Weg vom Flughafen in Entebbe nach Kabale sind wir auch durch die Hauptstadt von Uganda - Kampala gefahren. Im folgenden Webalbum gibt´s ein paar Eindrücke:

Kampala

Entebbe

Dies ist ein Fotoalbum unserer ersten Eindrücke von Uganda. Einfach draufklicken und los geht´s!

Entebbe

Willkommen bei Egypt Air

Am 22.3. haben Mutti und Vati uns nach München gebracht. Gerne denken wir jetzt an unseren letzten Besuch bei Burger King zurück (Hier ist das Essen schon etwas ... anders), auch wenn die Stimmung zu diesem Zeitpunkt mit jeder Minute gedämpfter wurde.

- 14:20 Uhr ging der Flieger (oben):

- Zwischenstopp in Kairo (links):

- Ostern 3 Uhr kamen wir in unserem Airport Guesthouse in Entebbe wohlbehalten und müde an (unten rechts).

Der HERR ist auferstanden!!!